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De cuchareo
Spoonable delights
Temporada invierno (15 octubre-15 mayo)
Winter season (Octubre 15th-May 15th)
Lentejas
Lentil stew with potatoes & vegetables
Ración: 6.50
Puchero
Andalusian-style chicken & chickpea stew with vegetables
Ración: 6.50
Fabes asturianas
Rustic Asturian white beans stew with cured meats
Ración: 9.00
Cazuela de patatas con costilla
Spanish-style slow-cooked potato with meat
Ración: 6.90
Cazuela de fideos
Traditional Spanish braised noodles with pork rib
Ración: 9.50
Fabes asturianas
Rustic Asturian white bean stew with cured meats
Ración: 9.00
Temporada verano (15 mayo-15 octubre)
Summer season (May 15th-October 15th)
Porra antequerana
Thick chilled tomato soup with bread, garlic, pepper, hard-boiled egg & tuna belly
Tapa: 2.90
Media: 6.90
Ajoblanco
Andalusian chilled almond & garlic soup with grapes
Tapa: 3.50
Media: 7.50
Para gozar tu vermut
For the vermouth hour
Croquetas caseras (jamón / rabo toro / pil pil)
Homemade croquettes (ham / oxtail / spicy prawns)
8.90 /ración
Gildas caseras
Basque skewers (classic or seafood version)
Clásicas: 2.00 /ud
Premium: 2.50 /ud
Ensaladilla rusa con ventresca y langostinos
Spanish-style potato salad with tuna belly & prawns
Tapa: 2.90
Media: 5.90
Ración: 9.90
Boquerones en vinagre
White anchovies marinated in vinegar & garlic
Tapa: 2.90
Media: 6.90
Ración: 11.90
Anchoa del Cantábrico
Salt-cured Cantabrian anchovy
3.20 /ud
Matrimonio de anchoa y boquerón sobre tosta
Salt-cured & pickled anchovies, served on toast
2.50 /ud
Cuña tortilla española
Wedge of Spanish potato omelette
3.00 /ud
Patatas bravas
Crispy fried potatoes with spicy tomato sauce & mayonnaise
8.90 /ración
Berenjenas con miel de caña
Fried eggplants drizzled with sugar cane syrup
9.90 /ración
Pimientos de Padrón
Fried Padrón peppers - some are hot!
Media: 6.90
Ración: 9.90
Chistorra
Navarra-style chistorra (spicy pork sausage)
3.00 /tapa
6.50 /media
Chorizo a la sidra
'Chorizo' simmered in Spanish cider
4.90 /ración
Morcilla de Burgos con queso de cabra
Spanish blood sausage with rice & goat's cheese
5.90 /ración
Tartar de salchichón de Málaga
Málaga-style salchichón (cured salami) tartare
10.90 /ración
Salchichas al vino
Sausages in white wine sauce
3.50 /tapa
6.50 /media
Quesos y chacinas ibéricas
Iberian charcuterie & cheeses
Queso viejo de oveja
Aged sheep's cheese
Media: 8.50
Ración: 14.50
Chorizo ibérico
Iberian 'chorizo'
Media: 5.90
Ración: 9.90
Salchichón ibérico
Iberian 'salchichón' (cured salami)
Media: 5.90
Ración: 9.90
Lomo ibérico
Iberian pork tenderloin
Media: 9.90
Ración: 16.90
Tabla surtida de ibéricos
Selection of Iberian cured meats
Ración: 26.00
Jamón ibérico
Iberian ham
Media: 11.50
Ración: 19.50
Jamón ibérico de bellota
Acorn-fed Iberian ham
Media: 16.50
Ración: 28.00
Ensaladas y verduras
Salads & fresh vegetables
Revuelto de espárragos trigueros y jamón (en temporada)
Scrambled eggs with wild asparagus and ham (seasonal)
Ración: 12.50
Habas con jamón (en temporada)
Broad beans with ham (seasonal)
Ración: 11.50
Ensalada La Clásica
Our signature salad
Ración: 12.90
Ensalada de pimientos asados
Roasted pepper salad
Ración: 7.90
Ensalada con queso de cabra y tacos de jamón
Goat's cheese salad with diced cured ham
Ración: 13.90
Ensalada de espinacas con pasas y nueces
Spinach salad with walnuts, raisins & honey vinaigrette
Ración: 12.90
Ensalada de salmón
Fresh salmon salad
Ración: 13.90
Ensalada malagueña
Málaga salad with cod, fresh oranges & potatoes
Tapa: 2.90
Media: 5.90
Ración: 9.90
Tomate del terreno pelado con ajo
Hand-peeled Andalusian tomato with fresh garlic
Media: 5.90
Ración: 10.50
Tomate del terreno con ajo y ventresca
Andalusian tomato with fresh garlic & tuna belly
Ración: 10.90
Pisto con huevo frito y patatas
Rustic Spanish vegetable stew with fried eggs & crispy potatoes
Ración: 9.90€
Alcachofa frita (en temporada)
Fried artichoke (seasonal)
Media: 6.90
Ración: 9.90
Alcachofa confitada con jamón (en temporada)
Confit artichoke with cured ham (seasonal)
Tapa: 3.90
Media: 10.50
Ración: 15.50
Media: 10.50
Ración: 15.50
Espárragos trigueros
Grilled green asparagus
Ración: 8.50
Espárragos trigueros con jamón
Grilled green asparagus with cured ham
Ración: 10.50
Setas a la plancha (en temporada)
Grilled forest mushrooms (seasonal)
Ración: 8.50
Setas a la plancha con jamón (en temporada)
Grilled forest mushrooms with cured ham (seasonal)
Ración: 10.50
Huevos rotos al pil pil
Runny fried eggs with prawns in Spanish garlic-chili olive oil emulsion served over crispy potatoes
Ración: 13.90
Huevos rotos con jamón
Runny fried eggs with cured ham served over crispy potatoes
Ración: 13.90
Huevos rotos con chistorra
Runny fried eggs with spicy Navarra-style sausage served over crispy potatoes
Ración: 13.90
Pescaito
Fresh from the sea - fish & seafood
Tartar de atún de almadraba
Tartar of tuna belly
Ración: 15.50
Lomos de ventresca de atún a la plancha con patatas a lo pobre
Grilled tuna belly of tuna bed with layered sliced potatoes and onions
Ración: 22.50
Atún en manteca
Traditional Andalusian tuna slow-cooked in seasoned pork fat, served on toast
Tapa: 3.70
Media: 8.50
Jurelitos en escabeche
Horse mackerel in escabeche - Spanish pickled marinade
Tapa: 4.90
Media: 8.90
Langostinos al pil-pil
Prawns in Spanish garlic & chili olive oil emulsion
Ración: 6.90
Gambitas de Málaga
Málaga-style salt crusted shrimps
Ración: 8.50
Mejillones en salsa
Steamed mussels in parsley & white wine sauce
Ración: 7.90
Buchones de rosada
Crispy breaded rosada (white fish) bites with lemon zest
Tapa: 7.90
Media: 11.90
Soldaditos de Pavía
Crispy battered cod strips
Ración: 12.90
Boquerones fritos
Fried white anchovies
Ración: 11.90
Rosada a la plancha
Gridled rosada (white fish) with lemon
Ración: 16.90
Salmón a la plancha
Seared salmon fillet
Ración: 18.90
Carnes
Meat dishes
Pincho de pollo
Grilled cicken skewer
5.00 /ud.
Pincho de cordero
Herb-crusted lamb skewer
5.90 /ud.
Albóndigas en salsa de almendras
Homemade meatballs in almond sauce
Tapa: 3.50
Media: 6.90
Ración: 10.90
Higaditos al Moscatel
Sautéed chicken livers in Muscat wine reduction
Tapa: 2.90
Media: 6.90
Riñones al Jerez
Sautéed pork k¡dneys in Sherry wine reduction
Tapa: 3.50
Media: 5.90
Ración: 9.90
Flamenquín ibérico XL
Crispy Iberian flamenquín (pork roll stuffed with cured ham, melted cheese & roasted pepper)
Ración: 17.90
Cachopo con ternera Angus
Crispy breaded Angus beef fillets stuffed with cured ham, melted cheese & roasted pepper
Media: 15.50
Ración: 26.90
Escalopines al Cabrales
Breaded pork escalopes with Cabrales blue cheese sauce
Media: 8.90
Ración: 13.90
Pluma ibérica
Iberian pork pluma (premium cut)
Ración: 16.90
Abanico ibérico de bellota
Grilled acorn-fed iberian pork abanico (rib cut)
Ración: 17.90
Rabo de toro
Spanish oxtail stew slow-cooked in red wine
Ración: 22.90
Chivo al ajillo
Young goat braised in garlic & white wine
Media: 10.90
Ración: 16.90
Estofado de ternera
Spanish slow-braised beef stew
Ración: 12.90
Entrecot de ternera Angus
Certified Angus beef entrecôte
Ración: 23.90
Postres caseros
Homemade sweet traditions
Tarta de queso
Cheesecake
5.90
Arroz con leche
Spanish rice pudding with cinnamon & lemon
5.90
Flan con nata
Classic Spanish caramel custard with whipped cream
5.90
Tarta de la abuela
Grandma's chocolate biscuit cake with vanilla custard
5.90
Tocino de cielo
Silky Spanish egg yolk custard with caramel
5.90
Nuestros vermuts
Our vermouths
Grifo
La Clásica
2.60
Relajao
2.60
Bombazo
3.00
Botella blanco
Cinzano bianco
3.00
La Copa
3.00
Martini bianco
3.00
Yzaguirre
3.00
Botella rojo
Cinzano rosso
3.00
Ventura 27
3.00
Yzaguirre
(D.O. Cataluña)
3.00
La Copa Rojo
(D.O. Jerez)
3.00
Monte Faco
(D.O. Sierra de Málaga)
3.00
Marinero Rojo
4.00
Ataman Barbadillo
6.00
Cervezas
Grifo
COPA
3.00
TANQUE
4.00
JARRA
7.90
Botella
Cruzcampo Radler
2.50
Crucampo Gran Reserva
3.50
Cruzcampo sin gluten
3.00
El Alcázar
3.50
Heineken
3.50
El Águila sin filtrar
3.50
Amstel tostada 0.0
3.00
Heineken 0.0
3.00
De copas
Licores
5.00
Combinados
7.00
Combinados premium
9.00
Bebidas frías
Refrescos
2.50
Zumos
2.50
Red Bull
3.50
Agua mineral (50cl)
2.20
Agua con gas
2.50
Vinos tintos
Red wines
D.O. Rioja
Cune
(Crianza)
Copa: 3.60
Botella: 18.00
Glorioso
(Crianza)
Copa: 3.90
Botella: 20.00
Arienzo
(Crianza)
Copa: 3.90
Botella: 19.00
Campillo
(Crianza)
Copa: 4.80
Botella: 24.00
Muga
(Crianza)
Botella: 32.00
Marqués de Riscal XR
(Reserva)
Botella: 34.00
D.O. Ribera del Duero
Cune Finca Vallejo
(Roble)
Copa: 3.20
Botella: 16.00
Portia
(Roble)
Copa: 3.40
Botella: 18.00
Protos
(Roble)
Copa: 4.00
Botella: 19.00
Dehesa de Canónigos
(Crianza)
Botella: 36.00
Emilio Moro
(Crianza)
Botella: 38.00
Pago de los Capellanes
(Crianza)
Botella: 44.00
Vega Sicilia
(Valbuena 5º)
Botella: 260.00
D.O. Sierras de Málaga
Chinchilla
(Roble)
Copa: 4.30
Botella: 22.00
D.O. Vino de Pago
Abadía Retuerta
(Selección especial)
Botella: 45.00
Vinos blancos, rosados y espumosos
White, rosé & sparkling wines
Blancos
Trenzones verdejo
(D.O. La Mancha)
Copa: 2.90
Botella: 14.00
Marqués de Riscal
(D.O. Rueda)
Copa: 4.00
Botella: 21.00
La Poda
(D.O. Rueda)
Copa: 3.90
Botella: 19.00
José Pariente
(D.O. Rueda)
Botella: 25.00
Botani
(D.O. Sierras de Málaga)
Copa: 4.30
Botella: 22.00
Laus chardonnay
(D.O. Somontano)
Botella: 18.00
Torre La Moreira
(D.O. Rías Baixas)
Copa: 3.90
Botella: 19.00
Mar de Frades
(D.O. Rías Baixas)
Botella: 34.00
Bach semidulce
(D.O. Catalunya)
Copa: 2.80
Botella: 14.00
Pedro Ximénez 1927
(D.O. Montilla Moriles)
Copa: 4.80
Botella: 25.00
Rosados
Viña Pomal
(D.O. Rioja)
Copa: 3.40
Botella: 17.00
Marqués de Riscal
(D.O. Rioja)
Copa: 3.40
Botella: 17.00
Espumosos
Cava de la casa
(Brut Nature / Semi)
Copa: 3.60
Botella: 17.00
Frizzante
Copa: 3.00
Botella: 15.00
Otros vinos
Other wines
De Barrica
Moscatel
2.20
Oloroso
2.20
Pajarete
2.20
Finos y manzanillas
Fino Tío Pepe
Copa: 2.40
Botella: 17.00
Manzanilla Solear
Copa: 2.40
Botella: 17.00
Tinto de verano
Copa: 2.80
Sangría roja
Tanque: 5.50
Jarra: 7.00
Sangría blanca
Tanque: 9.90
Jarra: 12.90
Todos los precios expresados en euros, IVA incluido. / All prices expressed in euros, VAT included.
Resumen de alérgenos
Soja
Crustáceo
Fruto seco
Huevo
Gluten
Lácteo
Sulfito
Molusco
Sésamo
Pescado
Mostaza
Cacahuete
Apio
Altramuz